月饼的正确食用方法

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月饼的正确食用方法


  一年一度的中秋节如期而至,首先祝大家:中秋快乐,阖家团圆!

  中秋节吃月饼是一种传统的习俗,这意喻着团圆与幸福。市场上的月饼种类有很多,包装好看,馅心诱人,总让人忍不住大快朵颐。你可知,好看好吃的月饼也会惹出祸端。

月饼属于三高食物,我们应该怎么健康地吃呢?

  不管是传统的广式月饼、蛋黄月饼、五仁月饼、鲜肉月饼,还是新式的流心月饼、冰皮月饼等,这些热量、油分和糖份都是不容小觑!

  蛋黄、莲蓉月饼等,属于胆固醇类月饼,含油量为30%以上;

  五仁、豆沙等月饼,虽然胆固醇偏低,但糖分很多,含糖量在50%以上;

  根据数据显示,每100克月饼所含的蛋白质不足8克;糖含量0~50克;脂肪则有15~30克;能量在300~600千卡之间。简单说就是,一个中等大小的月饼,所含热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂牛奶。

  特别是新推出的无糖月饼、素食月饼,甚至是酸辣月饼、油焖小龙虾月饼等网红月饼,其外皮所含的脂肪量和热量更要注意。

月饼的正确食用方法?

  空腹吃不月饼——月饼是甜腻类型的食物,不适合空腹吃。只要空腹食用,就会刺激胃酸分泌,伤害胃。

  早晚不吃月饼——如果早餐想吃月饼,可以搭配粥、小拌菜等来吃,这样能保证营养全面、口味适中。同时,月饼不能当夜宵,会加重肠胃的负担,影响胃肠道休息。

  拆开尽早吃完——月饼里含有很多油脂成分,很容易氧化酸败从而变质。若没有塑封密闭或放入冰箱内,是容易与其他食物交叉感染,从而引发肠胃病。

  月饼不宜过量——月饼好吃,但可不能多食,因为热量高、油脂高、糖分高,只要食用过量,就会导致胃胀气。需在半空腹状态下,多餐少食,切记不可当做正餐来吃。

  功夫茶配月饼——如果你喜欢喝功夫茶,而月饼是很好的茶点,而普洱茶、山楂茶、菊花茶、玫瑰花茶等可减少油腻感,帮助胃肠消化。

  如果你喜爱吃月饼,可以将上述的吃月饼小贴士get起来,同时还需配合适当的运动,这也是非常不错的选择!!

  肛肠医院提醒:这些人吃月饼得悠着点儿……

  糖尿病患者:没有控制住量,吃多了,就会使血糖增高,造成身体代谢紊乱,如果是糖尿病患者,会诱发酮症酸中毒;

  高血压、高血脂、冠心病患者:禁食月饼。月饼会使血液中的胆固醇和甘油三酯升高,从而血液黏稠度增加,加重心脏负担,诱发心脑血管等;

  胃溃疡、十二指肠溃疡病人:食用了月饼,就会增加胃酸分泌,这时会影响溃疡愈合不利;

  慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人:易造成旧疾复发,会引起剧烈的胆绞痛、腹痛、重症胰腺炎等,从而威胁到患者生命安全;

  胆结石病人:禁食月饼。吃月饼只会刺激到胆汁分泌,易引发胆绞痛;

  患有龋齿的病人:尽量需少食月饼,如果可以吃完后请立即刷牙洁齿;

  婴幼儿:三岁以下的宝宝,最好不要吃月饼;三岁以上的宝宝,切忌过量食用;


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