膳食纤维对肠道健康发挥怎样的作用

　　膳食纤维分为水水溶性和非水溶性两大类，而膳食纤维其实就是植物性食物之中，不能被肠道消化和吸收的物质。如果想要肠道健康，请在每日饮食中适量的食用一些膳食纤维。

　　我们日常饮食中的膳食纤维主要来源于食物中的谷薯类、豆类、蔬菜、水果等。

膳食纤维对肠道健康发挥怎样的作用?

　　膳食纤维吸水过后就会发生膨胀，增加食糜的体积，从而刺激肠道蠕动，预防便秘的发生，同时还可以促进排便、增加排便的次数，有着助排泄的作用。不仅如此，还可以减少粪便在肠道中停滞时间、减少粪便有害物与肠道的接触。

　　注意：膳食纤维吸水膨胀过后，体积和重量会增加到10-15倍，减少食物中脂肪的吸收，达到控制体重和减肥的目的。

　　食物在肠道分解时会产生很多的致癌剂，如：多环芳烃、杂环胺等。而膳食纤维可以吸附黏滞这些有害毒物，并将其排出到体外，减少这些物质对身体的吸收或伤害，从而降低患癌的风险。

　　膳食纤维可以慢慢的在大肠中发酵，从而促进有益菌的大量增殖，抑制腐生菌的生长，改善肠道菌群，这可以有利于营养素的合成和吸收。

每天需进食多少膳食纤维才能满足人体需要?

　　经调查，中国成年人每日应进食25~35克，而成年人平均每日进食膳食纤维的量：只有11克左右;

　　当然，不管是吃什么食物，都是有一个量的限制，若是膳食纤维摄入每日大于50克，就会有副作用出现。肛肠医院提醒：对于胃肠功能异常的患者，如：腹泻患者;膳食纤维的食物就需要少食用。